Spark / Chronicle Wines
【品種】　メルロー60%, カベルネフラン40%
【アルコール度数】　13.3
【容量】　750ml
【栓】　スクリュー
【生産国】　アメリカ
【地方】　ニューヨーク州
【産地・AVA】　フィンガーレイクス
【ワイナリー】　クロニクル・ワインズ
【ヴィンテージ】　2022
樽熟成：１０ヶ月（フレンチ）
新　樽：無し
【テースティングノート】　濃厚ないちごの香り。口当たりはフルーティーでありながらも風味は素朴で、チェリー、セージ、オレガノ、軽く焙煎されたコーヒー、アールグレイティーが広がります。背後で静かにオークが感じられる。柔らかなタンニン、口当たりはミディアムボディ。
【ペアリング】鶏肉料理、ピザ、パスタ、ブルスケッタ、ツナ

【ワイナリー】Chronicle Wines
クロニクル・ワインズは、受賞歴のあるベテランワインメーカーのアリー・シェイパーとロビン・エッパーソン-マッカーシーによる女性設立ワイナリーで、ブルックリンとロングアイランドのノースフォークに拠点を置きます。クロニクルのミッションは、手がかけられたぶどう畑と協力し、考え抜かれた手作りのワインを通じてニューヨークの農業の素晴らしさと食文化を豊かにするワインの普及を目指すこと。クロニクル・ワインズは5つのレーベルブランドを取り扱っています。