Riesling / Rooftop Reds
【品種】リースリング100%
【アルコール度数】11.4
【容量】750ml
【栓】コルク
【生産国】アメリカ
【地方】ニューヨーク州
【産地・AVA】フィンガーレイクス
【ワイナリー】ルーフトップレッズ
【ヴィンテージ】2018
【残糖】19 g / L

【テースティングノート】香りは柑橘系で蜜りんご、べっこう飴の香り。味わいはシャープな酸とそれを和らげる適度な甘味。

【ワイン醸造】ブラフ園のブドウを使用。軽いプレスを経て、ステンレスで発酵させました。

【ご自宅フードペアリング】青かびチーズ・鶏南蛮・白身魚の南蛮漬け

【ワイナリー】Rooftop Reds
ルーフトップ・レッズは、ポイントオブザブラフ・ワイナリーが2016年春に都市型ワインブランドとして営業を開始したワイナリーです。ニューヨーク市ブルックリン地区の倉庫屋上にテイスティングルームを設置し、マンハッタンから北西に車で５時間の場所に位置する フィンガー・レイクス地方のアンテナ・ワイナリー として立ち上げられました。都市部の若い層を惹きつけるべくラベルにもこだわり、そのデザインは、屋上のテースティングルームから見えるマンハッタンの風景とブルックリン・ブリッジをモチーフとしています。テイスティングルームは4月から10月までの季節限定営業ですが、マンハッタンのレストランやバーのシェフ、ソムリエにフィンガーレイクスのワインを紹介する拠点として、重要なマーケティング機能を果たしています。